廿日市市「親子でエコ料理教室＆お買い物体験」の開催【食品ロス削減・食育推進活動】

2025年10月18日(土)、廿日市市中央市民センターにて、「親子でエコ料理教室＆お買い物体験」を開催しました。

これまで広島市内のさまざまな地域で開催させていただいているイベントですが、このたびは廿日市市循環型社会推進課さまと連携し、初の廿日市市での開催が叶いました👏

食品ロスを減らすためにできることって何だろう？

世界的な社会問題となっている「食品ロス」。まだ食べられるのに捨てられてしまう「モッタイナイ」食品が、私たちの身の回りにはたくさんあります。

親子でエコ料理教室は、こども達と保護者の皆さんと一緒に、私たちが今日から無理なくできる食品ロス削減の取り組みについて、スーパーマーケットでのお買い物体験や調理実習を通して考えるイベントです。

今日からできる「モッタイナイ」を減らす工夫をみんなで美味しく学びます。

廿日市市では、このたびのイベントでも学んだ、さまざまな「モッタイナイ」を地域から減らすため

①「はつめし」… グルメ情報をお届け！お店選びをもっと楽しく
②「地産地消」… 地元の生産物をもっと手に取りやすく
③「食品ロス削減」… 食品をもっと大切に

3つの「食」にフォーカスしたプロジェクト「はつかいちmottainai大作戦」を立ち上げ、地域ぐるみで取り組まれています。

こどもから大人まで、日々の生活の中で気軽に参加できる取り組みや、知るともっと「食」に興味が湧いてくる情報、廿日市市から「モッタイナイ」を減らすために取り組まれている企業やお店などをホームページ上でご紹介されています。

ぜひ皆さんもチェックしてみてくださいね♪

フレスタホールディングスグループでは、こども達をはじめ地域の皆さまが楽しみながら環境問題について学び、自ら考え、行動してみようと思える取り組みに今後も積極的に取り組んでまいります。