環境 「自社農園とまとの全粒粉バジルトマトチーズ」発売!【地産地消の推奨・食品ロス削減】
2024年5月7日(火)より、フレスタ一部店舗のベーカリーコーナーにて、フレスタセレクション「自社農園とまとの全粒粉バジルトマトチーズ」を販売いたします。
商品情報
【商品名】 自社農園とまとの全粒粉バジルトマトチーズ
【販売期間】 2024年5月7日(火)~5月31日(金)
【販売店舗】 フレスタ東雲店、横川本店、上天満店、広店、安芸府中店、牛田本町店、温品店、矢野東店、呉中央店、東山本店、東原店、相田店、中筋店、西条店、三原店、因島店、本郷店、己斐上店、波出石店、アルパーク店、サンクス店、新見店、三次プラザ店、北吉津店、津島店、蔵王店、多治米店、室の木店 計28店舗
商品に使用されているトマトは、フレスタホールディングスグループ企業の㈱広島アグリネットファームが佐木島で栽培している「あま旨トマト」。
今回、フードロスの観点から、ヘタがとれたりキズが入ってしまったもの、サイズが販売基準を満たさないもの等、店頭販売が難しいものを利用し、フードロス削減へ繋げます。
また、パン生地には全粒粉入りの小麦粉を使用し、水分をたっぷり加えて「しっとりもっちり」した食べ応え抜群の食感も特徴です。
全粒粉入りパンは、糖質やGI値も低めでビタミンやミネラルなどの体に必要な栄養素が多い点も嬉しいヘルシーポイント。
多くのお客さまに、「自社農園とまとの全粒粉バジルトマトチーズ」を手に取っていただきご賞味いただけたら幸いです。
広島アグリネットファームの紹介
㈱広島アグリネットファームは、三原市の沖合、瀬戸内海の真ん中の佐木島にあります。
この佐木島で、フレスタオリジナルブランドのミニトマト、「BimiSmileスイートルビートマト」や「あま旨トマト」などを生産しています。
毎日徹底した管理下のもと水耕栽培で育てているミニトマトは、糖度が非常に高くジューシーでフルーツのように甘いのが特徴です。
フレスタホールディングスグループは、豊かな食生活から地域の健康、そして、健康な街づくりを目指してこれからも努力し続けます。
関連する目標
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【目標11】 住み続けられるまちづくりを
都市を包摂的、安全、レジリエントかつ持続可能にする
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【目標12】 つくる責任つかう責任
持続可能な消費と生産のパターンを確保する
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【目標13】 気候変動に具体的な対策を
気候変動とその影響に立ち向かうため、緊急対策を取る