佐木島ファーム便り（10月）
皆さんこんにちは，最近急に朝夕が冷えてきましたね。お身体に気を付けてください。
さてトマト達はというと元気に生長しています。AB棟では幼果が確認されましたしCD棟でも開花が始まりました!!
樹高はAB棟で約1.3ｍCD棟で約0.8ｍといった所です。来月には背を越されてしまいそうです。そうなってくると蔓おろし（高さを管理しやすく保つ）作業も始まり本格的な整枝に入っていく予定です。
トマトが赤くなるためには果実が一定以上の温度を感じる必要があり１日の平均気温を足していき800～1000度で着色します。11月中旬頃に900度くらいになりますのでその辺りから出荷が始まります。
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