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洋風

血液サラサラサッパリサバ缶のサラダ

ほどよい酸味がサバ缶の生臭さを消し、トマトの旨味が相まってイタリアンのような味わいに。たくさんお野菜がいただけます。パスタにかけてもおいしくなります。

血液サラサラサッパリサバ缶のサラダ

材料(2人分)

●スイートルビーのマリネ(6個~8個) ●スイートルビーのマリネ液(お好みで) ・サバ缶(1缶) ・エキストラバージンオリーブオイル(大さじ1) ・塩(適量) ・たまねぎのスライス(半個) ・他お好みの野菜(適量) ・胡椒(適宜)

作り方

1

ボールに水気を切ったサバ缶とマリネトマト・オリーブオイルを入れ混ぜ合わせる。

2

サラダボールにお好みの野菜(青菜等)をのせ【1】を入れ、たまねぎのスライスを散らす。

3

お好みでマリネ液をかける。

レシピ手順3

 

 

レシピ監修


株式会社リプロ 取締役 烏田いづみ

食のプロを養成する大学教育に15年間携わるほか、企業や一般向けの各種セミナーやレッスンも展開。企業のブランディングにも携わり、戦略的レシピ提案や商品開発の経験も多数。「Bimi Smile」では、フードコーディネーター、管理栄養士などの資格を有する女性チーム「リプロ」でレシピ開発、撮影コーディネートを担当。簡単、美味しい、ヘルシーなレシピと魅せる食卓のポイントを提案。