材料(2人分)
作り方
1
キウイ、リンゴ、たまねぎを1cm程度の角切りにする。

2
【1】と砂糖、醤油、みりん、塩、唐辛子、にんにくを入れハンドミキサーで攪拌しペースト状にしフルーツヤンニョムを作る。

3
肉は一口大に、マッシュルームは薄く切っておく。

4
弱火に熱したフライパンにバターを入れ、肉とマッシュルームを軽く炒める。

5
【4】に【2】のフルーツヤンニョム150gとウスターソースを入れ、さらにトマトホール缶と水を加えとろみがつくまで煮込む。

6
お皿にご飯を入れ【5】のソースをかけ、お好みでキムチとクレソン等を添える。
