●チーズと枝豆まるむすび
① ボウルに温かいご飯を入れ、枝豆、醤油、粉チーズ、塩を加えしっかり混ぜ合わせる。
② ラップを広げ、中央に枝豆を2～3粒乗せ、その上に①を半量乗せ、茶巾絞りのように口元を絞って形を整える。（画像参照）
③ もう一つも同じように作り、形を整えラップを外しお皿に出す。
※崩れやすいので海苔で包むと食べやすいです。
2
●生ハムとパセリのまるむすび
① イタリアンパセリはみじん切りにする。
② ボウルに温かいご飯を入れ、①とバター、塩、胡椒を入れ混ぜる。
③ ラップを広げ、中央にイタリアンパセリの葉を1～2枚置き、その上に生ハムを敷く。
④ ③に②を半量乗せ、茶巾絞りのように口元を絞って形を整える。（画像参照）
⑤ もう一つも同じように作り、形を整えラップを外しお皿に出す。
3
●ささみとキャロットラペのまるむすび
① にんじんはスライサーで細切りにして、ボウルに入れ塩をもみ込み、水気を絞る。
② ①に細かく砕いたくるみとささみ、【A】の材料を入れあえる。
※飾り用に数枚薄く輪切りにしたにんじんを茹でておく。
③ 別のボウルに温かいご飯と②、塩を入れしっかり混ぜ合わせる。
④ ラップを広げ、中央に飾り用のにんじんを2～3枚置き、その上に③を半量乗せ、茶巾絞りのように口元を絞り形を整える。（画像参照）
⑤ もう一つも同じように作り、形を整えラップを外しお皿に出す。
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●ハーブとスモークサーモンのまるむすび
① ボウルに温かいご飯を入れ、ハーブ塩を入れ混ぜ合わせる
② ラップを広げ、中央にきゅうりを2～3枚置きその上にサーモンを敷く。
③ ②に①を半量乗せ茶巾絞りのように口元を絞り形を整える。（画像参照）
④ もう一つも同じように作り、形を整えラップを外しお皿に出す。
