白身魚（未利用魚）のおこ丸焼き

洋風

材料（2~3人分）

鍋に1cm程度の角切りにしたチヌとお好みソースを入れ、3〜4分強火で炒める。
※あまり炒め過ぎると水分が出るので注意。

レシピ手順1

キャベツ、トマトは約５mmの角切りにする。

ボウルに粗熱の取れた【1】と【2】、卵、小麦粉を入れ混ぜ合わせる。

レシピ手順3

ホットプレートにオリーブオイルを引き【3】を小さめの丸い形にし、140度で蓋をして５〜６分焼き、裏返して同様に蓋をし７分～８分加熱する。

レシピ手順4

フライパンにオリーブオイルを引き、小さ目の角切りにしたトマトに塩を振って炒め、ソースを作る。　

お皿に【4】を盛り付け、【5】をのせる。