洋風
りんごとさつまいものビスコッティ
材料（４人分）
作り方
1
さつまいもとりんごを7㎜程度の角切りにする。
さつまいもは、少し固めに茹でておく。
2
ボウルに、粉類を合わせてふるい入れる。
カルシウム糖、油、水を加えてゴムベラで混ぜ、パラパラするようであれば、手でこねるようにまとめる。
3
（2）に(1）を加えて、一かたまりにして、予め温めた170度のオーブンで20分程度焼く。
4
（3）が焼けたらそのまま冷まし、粗熱がとれたら1㎝程度に切る。
150度のオーブンで20分程度焼く。
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