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通常、鶏の飼料にはパプリカなどを混ぜ合わせますが、「ピュア・ルテイン」を産む鶏には、マリーゴールドの花びらからとれる花弁粉末やエキスを飼料として使います。これにより、緑黄色野菜や、果物に多く含まれ、天然色素のルテインが、普通の卵のおよそ4倍、さらにビタミンB12も、普通の卵のおよそ2倍以上含まれた、栄養分の高いたまごが産まれます。また、たまごの黄身の色も、鮮やかな濃い黄色になります。 また、たまごパックのラベルに貼っているバーコードを、QRコード対応型携帯電話で読み取ったり、パソコンを使って、鶏を飼っている生産者名や、たまごをパックした日などのトレーサビリティ(生産履歴)の確認も可能なので、より安心、安全にこだわった、たまごを召し上がっていただくことができます。 食べ方は、鮮やかな濃い黄身の色を楽しめる茹でたまごや、炊きたてのご飯に、とろ〜りとかけて食べる、たまごかけご飯がおすすめです。
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