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「減塩安芸の一膳無添加みそ」の原料には、広島県の北部を中心に栽培されている米"あきろまん"、大豆には、世羅郡を中心に栽培されている"安芸白目(あきしろめ)"と呼ばれる大豆を使用しています。ほどよい香りと旨みが特徴のお味噌です。 また、「減塩安芸の一膳無添加みそ」をベースにして作ったのが、「減塩安芸の一膳即席みそ汁」です。即席用に、出汁などを加え、さらに具として、わかめ、油あげ、麩、ねぎが入っています。手軽に味噌汁のほどよい香りと旨みを味わっていただけます。 両商品とも、従来品に比べ100g当たりのナトリウム量（塩分）を25％カットし、カラダにも優しい一品です。 ■減塩安芸の一膳無添加みそ ・198kcal（100gあたり） ・食塩相当量 8.1g ■減塩安芸の一膳即席みそ汁 ・50kcal（1食分25.4gあたり） ・食塩相当量 1.9g
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