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函館の近海でのみ育つ貴重ながごめ昆布は、トロリとした粘りと濃厚な味が特徴です。特に肉厚・巾広の昆布を選別しています。 ・「がごめとろろ昆布」(30g) 極薄で糸状に削りあげています。がごめ昆布をまるごと削っているので、トロリとした滑らかながごめ昆布本来の食感を味わっていただけます。 こんな料理に 温かいうどん、そば、お吸い物、みそ汁、おむすび、ごはん、お好み焼に ・「がごめおぼろ昆布」(15g) 職人が丁寧に一枚ずつ削りあげています。黒色の表皮の部分は粘りが強く、芯の白い部分は甘みがあり、昆布一本まるごと入っています。おぼろ昆布は広い面に沿って削るので、汁に入れても溶けず、昆布本来の食感を味わっていただけます。 こんな料理に 表皮の部分は、温かいうどん、そば、お吸い物、みそ汁などの汁物に。白くて広い部分は、おむすび、ごはん、巻き寿司にそのまま巻いて。 スマイルネットで販売中!ご家庭で。お友達に、親戚に、おみやげに。どうぞ! 下の商品名をクリックすると、商品の詳細ページにとびます(購入もできます) 「がごめとろろ昆布」(30g)【FRESTA Bimi Smile】
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