Bimi Smile さぬきうどん (5食入り)(冷凍)
和風
香り爽やか「温かレモンうどん」
熱いうどんにレモンを絞った温うどんです
材料(1人分)
●FRESTA Bimi Smile [冷凍]さぬきうどん(1袋) ●レモン(1/2個) ・鶏ささみ(1本) ・白ネギ(1/3本) ・水(1と1/2カップ) ・鶏がらスープ粉末(大さじ1) ・塩(1つまみ)(好みで) ・かいわれ大根(適宜) ・コショウ(適宜)
作り方
1
筋を取った鶏ささみは一口大、白ネギは小口に切る。
2
鍋に水と鶏がらスープ粉末を入れ、火にかける。
3
煮立ってきたら、鶏ささみ、白ネギ、冷凍うどんを凍ったまま入れ、アクを取りながらさらに煮る。
4
鶏ささみに火が通り、白ネギ、麺が柔らかくなったら汁ごと器に盛る。
5
スライスしたレモンを2~3枚のせ、残りのレモンを軽く絞り果汁を入れる。※好みで塩を足す。
6
かいわれ大根をのせ、コショウをかける。