株式会社フレスタ

進徳女子高校とのコラボ商品「ピリ辛豆乳担々風春雨スープ」の販売について

株式会社フレスタ（広島市、代表取締役社長：谷本　満、以下「当社」）は、学校法人進徳学園 進徳女子高等学校（以下「進徳女子高校」）との産学連携の一環として、この度新商品として「ピリ辛豆乳担々風春雨スープ」を共同開発しました。

2021年10月1日（金）～10月31日（日）の1ヶ月間、フレスタ全店にて販売いたします。

当社と進徳女子高校とは2018年6月に産学連携協定を調印しており、教育研究・人材育成・商品開発といった場面での交流を通じて、互いに発展することを目指しています。2019年より毎年、国際食育デザイン科の生徒さまよりコンセプトに沿ったレシピを考案いただき、その内一品を当社のグループ企業である株式会社フレッシュセブンが商品化し、フレスタ全店で発売する取り組みを行ってまいりました。

今回は、「野菜を食べるスープ」というコンセプトのもと集まった計94のレシピから、「豆乳担々スープ」を商品化しました。商品化にあたり、材料の一部を追加・変更いたしましたが、考案者の国際食育デザイン科 3年生 澤本柚穂さんにはご試食・快諾いただいたのち、健康と美容を意識する方々におすすめしたい一品「ピリ辛豆乳担々風春雨スープ」が出来上がりました。

また、アイデアや見栄え、味付けが特に秀逸だった8つのレシピは、考案者本人が撮影されたスープの写真とともに「進徳女子高校×フレスタ 野菜がおいしいSoupRecipeBook」に掲載し、初の試みとなる「レシピブック」として発行することになりました。こちらも、同じく10月1日より各店にて配布をいたします。

コロナ禍のため、生徒さまによる試食販売等は実施できませんが、ぜひこれらをお手に取っていただき、私たちの取り組みを盛り上げていただければと存じます。また、今回の取り組みが、野菜をたくさん摂取できるスープを手軽に味わっていただく機会の増加につながり、皆さまが今以上に健康的な食生活をお送りいただく一助となれば幸いです。

以上

本件に関わるお問い合わせ

株式会社フレスタホールディングス　　　グループ管理本部　渡辺

新フレスタグループ本部

広島市安佐南区緑井5丁目18番12号　TEL082-207-4000