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桃に糀甘酒の軽やかな甘みをプラスしたスムージーは、暑い夏にぴったり。桃と糀甘酒で夏バテにぴったりの一品です。
材料（2～3人分）
桃…2個糀甘酒…80mlヨーグルトプレーン（無糖）…50gチャービル…お好みで ＜栄養成分＞ （2～3人分） エネルギー 271 kcal レチノール活性当量 17 μg 水分 533.5 g ビタミンB1 0.07 mg たんぱく質 6.06 g ビタミンB2 0.15 mg 脂質 2.008 g ビタミンC 39 mg 炭水化物 66.1 g 食塩相当量 0.21 g カルシウム 81.4 mg コレステロール 6 mg 鉄 0.58 mg 食物繊維 6.52 g カリウム 960.2 mg ナトリウム 29.16 mg
桃…2個糀甘酒…80mlヨーグルトプレーン（無糖）…50gチャービル…お好みで
＜栄養成分＞ （2～3人分）
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533.5
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1
桃を半分に切って種を取る。
2
桃を８等分にし、皮を剥いて適当な大きさに切る。飾り用に桃を少し残す。
3
桃・糀甘酒・ヨーグルトプレーン（無糖）をミキサーに入れて撹拌する。
4
グラスに注ぎ、飾り用の桃とチャービルをあしらう
レシピ監修
株式会社リプロ 取締役 烏田いづみ
食のプロを養成する大学教育に15年間携わるほか、企業や一般向けの各種セミナーやレッスンも展開。企業のブランディングにも携わり、戦略的レシピ提案や商品開発の経験も多数。「Bimi Smile」では、フードコーディネーター、管理栄養士などの資格を有する女性チーム「リプロ」でレシピ開発、撮影コーディネートを担当。簡単、美味しい、ヘルシーなレシピと魅せる食卓のポイントを提案。
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