• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

和牛肉の黒ビール風味 夏野菜添え

  • 印刷する
材料(材料(4人分))

牛ヒレ肉:4枚 、ニンニク(つぶす):1片 、ニンニク(みじん切り):1片 、玉ねぎ(みじん切り):1/2個 、シャンピニオン:8個 、赤ワイン:150ml 、フォンドボー:適量 、黒ビール:400ml 、トマト水煮(みじん切り:4個分 、ピクルス(みじん切り):4本 、塩、胡椒:適量 、イタリアンパセリ:適量

作り方

  • 夏野菜はオリーブオイルとバターで炒め、塩・こしょうをふる。
  • 鍋にオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて火にかける。香りがでたら玉ねぎを入れ炒め、赤ワインを加えて煮詰める。黒ビールを入れて更に煮詰める。
  • フライパンにオリーブオイル、つぶしたニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら取り出し、塩・こしょうをふった牛肉をこんがり焼く。
  • ③のソースを入れて、ピクルス、トマト水煮を加えて煮る。
  • 皿に肉を盛り付け、ソースをかける。夏野菜を添える。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 甘麹フレンチトースト

  • 卵ロール

  • りんごのコンポートとミルクプリン

  • フルーツジュース

  • 秋鮭のカフェ・ド・パリ

  • 真鯛のソテー、サフラン風味の白ワインソース

  • 小松菜とレモンのコロッケ

  • バターたっぷりクレープとイチジクジャム

  • スパイシーりんごケーキ

  • 真夏のスパイシー&トロピカルピザ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 北海道タマネギドレッシング お試し3種セット

    北海道たまねぎドレッシング、羽札幌甘エビ香味、とうもろこし香味の3種類セット。

  • 【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット

    奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング (340g)

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 【コストコ】リンツ リンドールトリュフチョコレートアソート5種類600g

    スイスの有名メーカーのチョコレートは口どけなめらか♪5種類のチョコレートが入っているので贈り物にも。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd