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カンタンレシピ!おうちごはん!

タコときゅうりのガーリックオイル焼き

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材料(2人分)

ゆでタコ:100g   きゅうり:1本   トマト:1/2個   にんにく:1カケ   オリーブオイル:80cc   パセリ:1枝   たかの爪:1本   :適量   こしょう:適量   タイム:1枝

作り方

  • ゆでタコ、きゅうり、トマトは一口大に切り、軽く塩をふる。
  • フライパンにオリーブオイルの半分と、にんにく、たかの爪を入れ熱し香りをだし、タコときゅうりを入れ、強火で焼き色をつける。
  • トマトを入れて焼きあげ仕上げに残りのオリーブオイルをまわしかけ、塩こしょうで味を整える。

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