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カンタンレシピ!おうちごはん!

カニのトマトクリームパスタ温泉卵添え

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材料(4人分)

カニ缶:1缶   小松菜(フレスタBimi商品):1束   ベーコンスライス:20g   にんにくみじん切り:15g   たかの爪:1本   生クリーム:150cc   ホールトマト:150cc   スパゲッティ:360g   evオリーブオイル:100cc   白ワイン:50cc   粉チーズ:100g   温泉卵:4個   塩、コショウ:適量

作り方

  • フライパンに、にんにく、たかの爪、オリーブオイル(分量外)を加え弱火で香りをだし、ベーコンを加え、よく絞ったカニを加え煎る。
  • 白ワインを加えて煮詰め、生クリームとミキサーでよく回したホールトマトを加え、たっぷりの湯に塩を入れた鍋でボイルしたスパゲッティを6分茹でたものをソースと絡める。
  • 粉チーズを加え、塩こしょうで味付けしevオリーブオイルを加え皿に盛る。
  • 温泉卵をのせて、供する。

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