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カンタンレシピ!おうちごはん!

オイルサーディンのイタリアングラタン

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材料(4人分)

オイルサーディン:1缶(100g)   じゃがいも:4個(300g)   玉ねぎ:1個   ミニトマト:10個   顆粒チキンコンソメ:小さじ1(5g)   塩・こしょう:各少々   市販のトマトソース:1缶(300g)   醤油:小さじ1   パルメザンチーズ:大さじ2   パン粉:大さじ2   イタリアンパセリ:適宜

作り方

  • じゃがいも、玉ねぎは薄くスライスする。ミニトマトは半分に切る。
  • グラタン皿に(1)のじゃがいもを敷き、その上に(1)の玉ねぎをのせる。
  • チキンコンソメ、塩、こしょうをふり、トマトソースをかける。
  • オイルサーディンをのせてその上に醤油をかけ、(1)のトマトをのせる。
  • チーズ、パン粉、オイルサーディンの缶汁をかけて180度のオーブンで約20分焼く。
  • 仕上げにイタリアンパセリを飾る。

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