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カンタンレシピ!おうちごはん!

ふわふわ納豆揚げ餅 雲遊風

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材料(4人分)

切り角餅:4枚   納豆:2パック   おろし大根:1カップ分   万能ねぎ:1/2束   三ツ葉:20g   花かつお:少々   針海苔:少々   練りわさび:少々   天つゆ:適宜   揚げ油:適宜

作り方

    ごはんもお酒もおいしいおつまみ
  • 万能ねぎは小口切りにし、三ツ葉はざく切りに、かつお節はから煎りする。
  • 納豆に、おろし大根とねぎ、天つゆを加えてよく練る。
  • 餅を170度の油に入れ、ふくらんできたら箸で割って、手早く伸ばす。
  • 器に揚げた餅を入れ、納豆をのせてかつおと針海苔、三ツ葉を盛り、わさびを添える

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