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カンタンレシピ!おうちごはん!

カキフライ タルタルソース

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材料(4人分)

生カキ:20粒   :2個   薄力粉:適宜   パン粉:適宜   [タルタルソース]マヨネーズ:1/2カップ   ゆで卵(みじん切り):1個   玉葱(みじん切り):30g   ピクルス(みじん切り):20g   パセリ(みじん切り):少々

作り方

  • 牡蠣は塩水でしっかり洗って水気をペーパーなどできり、薄力粉、卵、パン粉をつけ、低めの油温で揚げます。
  • タルタルソースの材料を全て混ぜ合わせます。
  • 器に盛りソースを添えます。

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