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カンタンレシピ!おうちごはん!

ダッカルビ

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材料(4人分)

鶏もも肉:400g   玉ねぎ:1/2個   白菜キムチ:200g   キャベツ:4枚   にら:1束   もやし:1/2袋   しめじ:1パック   トック:8本   ごま油:大1 ●A   :小2   おろし生姜:少々   塩・こしょう:各少々 ●B   コチュジャン:大2   赤唐辛子:大1   おろしにんにく・生姜汁・酒・醤油・すりごま:各大1

作り方

  • 鶏肉は一口大に切り、Aをからめる。
  • 白菜キムチとキャベツ・にら・しめじも一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。トックは水につけて戻し、水をきる。
  • 鍋にごま油を熱し、鶏肉を入れ両面を焼く。2を入れてBを回しかけ、混ぜながら焼く。

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