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カンタンレシピ!おうちごはん!

黒ごまのマフィン

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材料(7個分)

ねりごま:20g   無塩バター:60g   ショートニング:40g   :1と1/2個   グラニュー糖:90g   牛乳:1/4カップ   薄力粉:130g   ベーキングパウダー:小さじ1/2   黒いりごま:適宜

作り方

    ごまの香りが香ばしい
  • オーブン用シートを型底に敷き、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
  • ボウルでバターを練り、ショートニングをなじませたらグラニュー糖、卵、牛乳の順にそれぞれ2~3回に分けて混ぜます。
  • ねりごまを加え生地が色づいたら粉類を混ぜ型に流し、いりごまをふり180度のオーブンで15~20分焼きます。

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