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カンタンレシピ!おうちごはん!

季節野菜のケークサレ

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材料(10cm×18cm)

薄力粉:160g   ベーキングパウダー:10g   :3個   粉チーズ:70g   生クリーム:200cc   EXVオリーブオイル:80cc   塩・こしょう:各少々   厚切りベーコン:100g   アスパラ:2本   赤パプリカ:1/2個   黄パプリカ:1/2個

作り方

  • ベーコンは拍子切り、アスパラは下処理をして2cm幅に切り、赤・黄パプリカは1cm 角に切り、オリーブオイル適量(分量外)を熱したフライパンで炒めます。
  • ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、卵、粉チーズを入れて混ぜ、生クリームとオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、塩・こしょうをします。
  • [1]と[2]の生地を混ぜて型に流し入れ、180度に温めたオーブンで約30分焼きます。

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