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カンタンレシピ!おうちごはん!

豚キムチ焼肉の水菜のせ

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材料(4人分)

豚バラ肉(ニンニク):2パック   白菜キムチ:300g   玉ねぎ:1/2個   にら:1/2束   水菜:1/2束   もやし:1袋   醤油:大1   :適宜   こしょう:適宜   ごま油:適宜   白すりごま:大2

作り方

    食感が楽しい水菜を使った「豚キムチ」焼肉
  • 豚バラ肉と白菜キムチは一口大に切る。玉ねぎは薄切り、にら、水菜は5cmの長さに切る。
  • ホットプレートにごま油をひき、豚肉と玉ねぎを焼く。片面に焦げ目がついたら裏返し、もやしとキムチ半量を加える。
  • 塩こしょうをふり、よく炒め、にらを加えて、ごま油を回しかける。
  • プレートを保温にし、残りのキムチをのせる。
  • 水菜をのせ、すりごまを全体にふりかける。

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