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カンタンレシピ!おうちごはん!

薄切り牛肉サラダ

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材料(4人分)

牛しゃぶしゃぶ用:200g   ナンプラー:小さじ1   薄口しょうゆ:小さじ1   ゴマ油:適量   玉ねぎ:1/2個   レタス:1/2個   大葉:10枚   みょうが:3本   きゅうり:2本   レタス:1/2個   【ドレッシング】:   ナンプラー:大さじ1   レモン(絞り汁):1個   薄口しょうゆ:大さじ1

作り方

  • 牛肉はナンプラー・薄口しょうゆで下味をつけごま油で炒める。
  • 玉ねぎ・大葉・みょうが・きゅうり・レタスは千切りにして混ぜ合わせる。
  • ナンプラ-・レモン汁・薄口しょうゆを混ぜドレッシングを作る。器に千切り野菜をのせ、牛肉をのせたら仕上げにドレッシングをかける。

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