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カンタンレシピ!おうちごはん!

スチーム牡蠣のカークパトリック

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材料(4人分)

スチーム牡蠣:12粒   ベーコン:1枚   トマトケチャップ:大さじ3   ウスターソース:大さじ1   わさび(チューブ):小さじ1   薄切りバゲット:4枚   パルメザンチーズ:適量   パン粉:適量   パセリ(みじん切り):適量   サラダ油:適量

作り方

  • ベーコンは1㎝幅に切る。
  • トマトケチャップ、ウスターソース、わさびを混ぜあわせる。
  • 器に薄くサラダ油を塗り、バゲット、牡蠣、[2]のソース、ベーコンの順にのせる。パルメザンチーズ、パン粉を振る。
  • オーブントースターで5~10分、焦げ目が付くまで焼く。
  • 仕上げにパセリを振りかけ出来上がり。

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