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カンタンレシピ!おうちごはん!

鮭のホイル包み焼き

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材料(4人分)

生鮭:4切れ   塩・こしょう:適量   しめじ:1P   :1個   ギンナン:12粒   大根おろし:1/2本分   タイム:4本   レモン(輪切り):4枚   白ワイン:適量   オリーブオイル:適量   しょう油:適量

作り方

  • 生鮭は塩・こしょうをし、水気を切った大根おろし、一口大に切った柿、ギンナン、タイムを入れ混ぜます。
  • ホイルにオリーブオイルを敷き、[1]を形よくのせ、しめじ、レモンを添え、白ワインをふり包みます。
  • 250℃に温めたオーブンで約10分焼きます。
  • お好みでしょう油をかけていただきます。

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