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カンタンレシピ!おうちごはん!

韓国風巻き寿司

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材料(1本分)

牛切り落とし肉:30g   ほうれん草:1/2株   もやし:20g   キムチ:30g   のり:全形1枚   ごはん:250g   白ごま:大さじ1   ごま油:大さじ1/2   市販の焼肉のたれ:大さじ2   :少々

作り方

  • フライパンにごま油を入れて熱し、牛切り落とし肉を炒め、市販の焼肉のたれ(大さじ1)を入れて絡める。
  • ほうれん草、もやしはそれぞれゆでて、水気をきり、焼肉のたれ(大さじ1)を絡める。
  • 巻き簾にのりを置き、白ごまを混ぜたごはんを広げて牛肉、ほうれん草、もやし、キムチをのせて巻く。
  • のりの表面にはけでごま油(適量)を塗り、塩を振る。

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