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Bimi Smile 北海道産 昆布各種

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  • ミネラルや食物繊維を豊富に含んだ健康素材 化学調味料では出せない本物のうまみを味わえます。だしを取ることで、塩分や調味料を減らすことにつながります

    「北海道利尻産 利尻昆布【一等検】」(40g) 利尻地区の海域は、ミネラルをたっぷり含んだ利尻富士の雪解け水が海中湧水し、高品質の昆布が採れます。済んだ香りのの高い、良いだしがでます。 「北海道函館産 天然真昆布」(35g) 昆布の王様と称される天然真昆布をパックした極上の昆布です。甘みがあり上品でまろやかな味で最高級のダシがでます。 「北海道函館産 早煮昆布」(40g) 短時間で柔らかく煮える早煮昆布。短い春先の2~3週間しか採取されない昆布です。水で戻すだけですぐにしようできるため、煮物以外にも様々な料理の具材として活用できます。 ★こんな料理に・・・おでん、煮物、野菜炒め、昆布巻き 「北海道羅臼産 羅臼昆布」(35g) 羅臼昆布は特有の濃厚な風味があり、甘く香り高い旨み、コクのあるダシがよくでます。 ★「利尻昆布」「天然真昆布」「羅臼昆布」は、ダシをとった後は油でサッと揚げ、塩をふっておつまみにおすすめです。野菜の煮物や佃煮にしても美味しくいただけます。