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Bimi Smile 北海道ユニファーム産 玉ねぎ

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  • 土にこだわる農場北海道ユニファーム。日中の寒暖の差が甘い野菜を育みます

    フレスタBimiSmile指定農場「北海道ユニファーム」では、牧草や生野菜を原料に作った自家製の有機質肥料を使って畑を耕す、緑肥鋤きこみと呼ばれる農法で、土壌改良を行い、玉ねぎを栽培しています。また、農薬の使用回数や、化学肥料の使用量を、北海道が定めた基準の半分以下に抑えているため、北海道の特別栽培農産物にも指定されています。 北海道特有の寒暖差の下、粘土質の畑で栽培されることで美味しさがしっかり詰め込まれた、Bimi Smile用の玉ねぎは、寒さが厳しくなると更に旨味が増します。