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Bimi Smile 長野県南佐久郡川上村産 産直レタス ( 夏季限定販売:7月上旬~9月下旬 )

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  • 早朝収穫したものを翌日の朝にはフレスタ各店舗の店頭へ。獲れたての高鮮度で甘いレタスです。

    長野県の東南端に位置する川上村は、信濃川に至る千曲川源流の里で、四方を山々が連なる環境に位置しています。標高1,300mの高冷地の川上村は、豊潤な大地と豊かな水に育まれ、日本有数のレタスの産地です。 レタスの収穫は朝の2時に行います。冷涼な気温で葉が一番締まったときに収穫した方が鮮度が良いためです。一株一株手作業で収穫したレタスは、畑からそのまま川上村にある選果上に運ばれます。その後すぐに5℃の冷蔵トラックに積み、長野から広島へ運びます。前日まで畑になっていたレタスが翌日には皆さまの食卓に並ぶのです。高鮮度でみずみずしい甘いレタスを十分に味わうことができます。 長野県南佐久郡川上村の産直レタスは、夏季限定販売です。