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Bimi Smile 国産丸大豆100%使用 もめん豆腐・きぬ豆腐

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  • 国産丸大豆100%使用。大豆、自然水、そして粗製にがりのみで作りました。

    口当たりも良く、素材本来の味を楽しむことができるお豆腐です。 使われる大豆は、大豆本来の自然な甘み・旨みを味わうことのできる国産丸大豆のみです。 栄養分が多く含まれている皮や胚芽を取らずに丸ごと絞った国産丸大豆に、海水から作られ、ミネラルをたっぷり含んだ粗製にがりと自然水をあわせて作ります。これ以外の添加物は一切ありません。昔ながらのお豆腐の作り方にこだわりました。 お豆腐本来の甘みを楽しみたい方は、薬味を少しだけ乗せて、お気に入りのお醤油をさっとかけて、そのまま冷奴でいただくのがおすすめです。