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カンタンレシピ!おうちごはん!

洋食

季節野菜のケークサレ

材料 10cm×18cm

薄力粉:160g 、ベーキングパウダー:10g 、卵:3個 、粉チーズ:70g 、生クリーム:200cc 、EXVオリーブオイル:80cc 、塩・こしょう:各少々 、厚切りベーコン:100g 、アスパラ:2本 、赤パプリカ:1/2個 、黄パプリカ:1/2個

作り方

  • ベーコンは拍子切り、アスパラは下処理をして2cm幅に切り、赤・黄パプリカは1cm 角に切り、オリーブオイル適量(分量外)を熱したフライパンで炒めます。
  • ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、卵、粉チーズを入れて混ぜ、生クリームとオリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ、塩・こしょうをします。
  • [1]と[2]の生地を混ぜて型に流し入れ、180度に温めたオーブンで約30分焼きます。

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