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カンタンレシピ!おうちごはん!

イタリアン

若鶏もも肉のソテートマトのグリル添え

材料 3人分

若鶏もも肉:1枚 、はちみつ:大さじ4 、しょうがの絞り汁:大さじ2 、ミニトマト:9個 、塩、黒こしょう:各適宜 、[ソース]: 、バルサミコ酢:50ml 、しょうゆ:10 ml 、クレソン:3本 、赤ねぎ:1本

作り方

  • 若鶏もも肉は、塩こしょうを振ります。
  • はちみつとしょうがの絞り汁を混ぜ合わせ、[1]に塗り、葱と一緒にフライパンでしっかり焼きます。
  • ソースの材料を合わせ、1/2量まで煮詰め、冷ましておきます。
  • 器にグリルした肉を取り分けて盛り、ミニトマトをフライパンで焼いて盛り、ソースをかけます。

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