おすすめレシピ

和風

豚肉とかぶの甘辛炒め

豚肉とかぶの甘辛炒め

ジャンル：和風


更新日：2010年2月19日

作り方
  1. かぶは茎を1cmほど残して葉を切り、皮をむいて6等分のくし切りにする。かぶの葉は4cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、かぶを入れてかぶに焼き色をつける。
  3. Aを入れて蓋をし、弱火で7～8分煮る。
  4. かぶがやわらかくなったらかぶの葉を加え、少し煮て火を止め、器に盛る。
材料(2人分)

小かぶ2個
豚バラ薄切り肉160g
サラダ油小さじ2
 
A
水1カップ
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ2

豚肉とかぶの甘辛炒めのレシピを印刷する

戻る