• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

穴子と焼き野菜の南蛮漬け

  • 印刷する
材料(4人分)

穴子:2尾 、赤ピーマン:1個 、ズッキーニ:1個 、万願時唐辛子(なければしし唐辛子):4本 、長ねぎ:1本 、薄力粉:適量 、たかの爪:1本 ◎南蛮酢 、だし汁:150cc 、:100cc 、醤油:50cc 、砂糖:大さじ2・1/2 、揚げ油:適量

作り方

  • 鍋に南蛮酢の材料を入れて沸かし、バットに移して小口切りにしたたかの爪を入れる。
  • ピーマンは種をのぞいて、縦に食べやすい大きさに切る。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。万願寺唐辛子は縦に3等分に切る。長ねぎは5cm長さの斜め切りにする。
  • コンロに焼き網をのせて(2)の野菜を焼く。
  • 穴子は3cm幅に切って、薄力粉を薄くまぶし、180度の油でカラリとするまで2度揚げする。
  • (3)、(4)を(1)の南蛮酢の中に入れて漬け込む。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 七福恵方巻

  • 炒り豆腐

  • 干し無花果のケーキ

  • ゴーヤーチャンプルー

  • 鶏天のサラダ仕立て

  • たこと大根サラダ オレンジドレッシング

  • チキンの柚子胡椒風味

  • 竹の子と蓮根のはさみ揚げ

  • きゅうりとわかめとちりめんの酢の物

  • さばの梅干し煮

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【FRESTA Bimi Smile】九州産の4つの野菜で作った乳酸菌&陽光酵素青汁 3g×20

    4種の九州産野菜に75種の植物発酵エキス、乳酸菌を配合した青汁です。

  • 北海道タマネギドレッシング お試し3種セット

    北海道たまねぎドレッシング、羽札幌甘エビ香味、とうもろこし香味の3種類セット。

  • 【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せ

    コンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。

  • 【Bimi Smile】広島県庄原産 フレスタこしひかり(4kg)

    中国山地に囲まれた肥沃な大地、庄原で栽培されたこしひかり!夏の間、昼夜の寒暖差が大きくおいしいお米ができます。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd