カニのトマトクリームパスタ温泉卵添え
材料(4人分)
カニ缶：１缶 小松菜(フレスタＢｉｍｉ商品）：1束 ベーコンスライス：20g にんにくみじん切り：15g たかの爪：1本 生クリーム：150cc ホールトマト：150cc スパゲッティ：360g evオリーブオイル：100cc 白ワイン：50cc 粉チーズ：100g 温泉卵：4個 塩､コショウ：適量
- フライパンに、にんにく、たかの爪、オリーブオイル(分量外）を加え弱火で香りをだし、ベーコンを加え､よく絞ったカニを加え煎る。
- 白ワインを加えて煮詰め､生クリームとミキサーでよく回したホールトマトを加え、たっぷりの湯に塩を入れた鍋でボイルしたスパゲッティを6分茹でたものをソースと絡める。
- 粉チーズを加え､塩こしょうで味付けしevオリーブオイルを加え皿に盛る。
- 温泉卵をのせて､供する。
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