コッコーヴァン(骨付きチキンの赤ワイン煮込み）
材料((4人分)
骨付き鶏もも肉：500g 、ベーコン：100g 、マッシュルーム：8個 、小玉ねぎ：12個 、赤ワイン：500cc 、薄力粉：少々 、にんにく：1かけ 、バター：60g 、パセリ、オリーブオイル：少々 、塩、コショウ：適量
- フライパンにバターを入れ、角切りベーコン、半分に切ったマッシュルーム、皮をむいた小玉ねぎを入れ良く炒める。
- 別のフライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れ、香りを出し、塩コショウをした鶏肉に薄力粉をつけてよく焼く。
- 鍋に（１）と（２）を入れアクをとりながら約２０分煮る。竹串でスッと通れば皿に盛る。
- ソースをトロリとなるまで煮詰め、（３）の鶏肉に盛り、パセリのみじん切りをかける。好みでにんにくを塗って焼いたフランスパンやポテトと共にいただく。
-
牡蠣と野菜のポアレ -
アジのカラフルソースがけ -
本格オープンサンド スモークサーモン -
シーザーズサラダ -
ウインナーオムレツ -
トルティーヤ -
黒まめ豆乳プリン -
クレープの柚子チーズソース -
たらとほうれん草のキッシュ -
パスタ入りキッシュ
-
【コストコ】リンツ リンドールトリュフチョコレートアソート5種類600gスイスの有名メーカーのチョコレートは口どけなめらか♪5種類のチョコレートが入っているので贈り物にも。
-
【FRESTA Bimi Smile】九州産の4つの野菜で作った乳酸菌&陽光酵素青汁 3g×204種の九州産野菜に75種の植物発酵エキス、乳酸菌を配合した青汁です。
-
【ミツイシ】日向夏ドレッシング (340g)皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
-
《10%オフ》【コストコ】ブラウン&ハーレー アーモンドロカ 袋入り 450gアーモンドロカの定番フレーバーです。チョコでつつまれたバタークランチにカリフォルニア産のアーモンドがたっぷり♪
