• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

柿ときのこの白和え

  • 印刷する
材料(4人分)

:1個 、春菊:1束 、椎茸:4本 、エリンギ:1本 、松の実:20粒 、:少々 、:少々 、木綿豆腐:1丁(300g) 、薄口醤油:小さじ1 、砂糖:30g 、生クリーム:15g 、練り胡麻(白):30g

作り方

  • 柿は皮をむいて1cm角に切る。春菊はさっと塩ゆでして冷水にとり、よく絞って3cm長さに切る。椎茸は石づきを取り、傘に切れ目を入れて手で裂く。エリンギも手で裂く。きのこに酒と塩をふり、焼き網にのせてよく焼く。松の実はフライパンで煎り、冷ましておく。
  • 白和えの衣を作る。木綿豆腐は沸騰した湯の中に入れて5分くらいゆで、バットにあげて水けをきる。すり鉢に入れ、すりこ木でつぶしてなめらかにする。Aを入れてさらになめらかにする。
  • (1)を入れて(2)と和える。味が薄ければ薄口醤油をたして、味を調える。

まだまだある!おすすめレシピ

  • スペアリブと大根の五香粉煮

  • ぶりと大根の鍋

  • ひじきと切干大根と寒天のサラダ

  • かれいの煮つけ

  • 麦とろごはん

  • 抹茶白玉ぜんざい

  • ごまだれ

  • 旨味鶏の鍋

  • 鮭雑炊

  • 月見汁

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 北海道タマネギドレッシング お試し3種セット

    北海道たまねぎドレッシング、羽札幌甘エビ香味、とうもろこし香味の3種類セット。

  • 【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せ

    コンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。

  • 《10%オフ》【コストコ】ブラウン&ハーレー アーモンドロカ 袋入り 450g

    アーモンドロカの定番フレーバーです。チョコでつつまれたバタークランチにカリフォルニア産のアーモンドがたっぷり♪

  • 【Bimi Smile】広島県庄原産 フレスタこしひかり(4kg)

    中国山地に囲まれた肥沃な大地、庄原で栽培されたこしひかり!夏の間、昼夜の寒暖差が大きくおいしいお米ができます。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd