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カンタンレシピ!おうちごはん!

スパゲッティ パルマ

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材料(2人分)

バリラスパゲッティNo.5:160g 、バリラトマトのバジルソース:大さじ4 、玉ねぎのみじん切り:80g 、スライスベーコン:2枚 、にんにく:1片 、バター:10g 、パルミジャーノレッジャーノ:30g 、生クリーム:大さじ2 、EXVオリーブオイル:大さじ1 、バジルの葉:適宜

作り方

  • スパゲッティを塩を入れた湯で茹でます。
  • フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらバジルのトマトソースと生クリームを順に加え、生クリームがひと煮立ちしたら火をとめます。
  • スパゲッティが茹で上がったら(2)に火をつけ、スパゲッティとパスタの茹で汁少々を加えて和え、最後にバターを加えます。
  • 火を止め、パルミジャーノレッジャーノとちぎったバジルの葉を加えて馴染ませます。

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