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カンタンレシピ!おうちごはん!

刺身のトマトドレッシング キャビア添え

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材料(4人分)

お好みの刺身:4人分   トマト:1個   アボカド:1個   にんにく:1片   イタリアンパセリ:適量   ディル:適量   キャビア:適量 ●A   エキストラバージンオイル:大2   塩・こしょう:各少々

作り方

    さっぱりとした口当たりのお洒落な一品。
  • トマトは種をとり除き、角切りにする。アボカドは皮をむき、一口大に切る。
  • にんにくはみじん切りにし、Aと混ぜる。
  • 刺身はそぎ切りにし、1といっしょに2のドレッシングでよく和える。
  • 3を皿に盛り、イタリアンパセリとディルを手でちぎって散らし、キャビアをアクセントに盛り付ける。

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