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カンタンレシピ!おうちごはん!

オイルサーディンのイタリアングラタン

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材料(4人分)

オイルサーディン:1缶(100g) 、じゃがいも:4個(300g) 、玉ねぎ:1個 、ミニトマト:10個 、顆粒チキンコンソメ:小さじ1(5g) 、塩・こしょう:各少々 、市販のトマトソース:1缶(300g) 、醤油:小さじ1 、パルメザンチーズ:大さじ2 、パン粉:大さじ2 、イタリアンパセリ:適宜

作り方

  • じゃがいも、玉ねぎは薄くスライスする。ミニトマトは半分に切る。
  • グラタン皿に(1)のじゃがいもを敷き、その上に(1)の玉ねぎをのせる。
  • チキンコンソメ、塩、こしょうをふり、トマトソースをかける。
  • オイルサーディンをのせてその上に醤油をかけ、(1)のトマトをのせる。
  • チーズ、パン粉、オイルサーディンの缶汁をかけて180度のオーブンで約20分焼く。
  • 仕上げにイタリアンパセリを飾る。

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