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カンタンレシピ!おうちごはん!

スモークサーモンとホーレン草のトマトクリームパスタ

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材料(4人分)

スモークサーモン:80g   ベーコン:80g   ホーレン草:1束   にんにくみじん切り:1かけ   鷹の爪:1本   生クリーム:240cc   ホールトマト:200g   粉チーズ:100g   evオリーブオイル:100cc   塩、コショウ:適量   スパゲッティ:360g

作り方

  • スモークサーモンとベーコンは拍子切りにし、ホーレン草は4cm幅にカットしよく洗う。ホールトマトはミキサーで軽く回し、鍋に入れ火にかけ、水気を無くしておく。
  • フライパンにオリーブオイル(分量外)、にんにく、鷹の爪を入れ熱し、ベーコンを加え弱火で火をしっかり入れる。
  • スモークサーモンとほうれん草を加え、軽く火を入れ、生クリームと(1)のホールトマトを加え沸騰させる。
  • 粉チーズを加え、湯で上がったパスタを入れ、evオリーブオイルを加え塩コショウで味を整える。

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