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カンタンレシピ!おうちごはん!

小海老ときのこのクリームパスタ

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材料(4人分)

小海老:24尾 、エリンギ(スライスする):2本 、ベーコン(角切り):80g 、しめじ:1房 、にんにくみじん切り:1かけ 、鷹の爪:2本 、生クリーム:400cc 、パルメザンチーズ:150g 、:適量 、ブラックペッパー:適量 、スパゲッティ:160g 、EXVオリーブオイル:適量

作り方

  • フライパンに、にんにく・鷹の爪・オリーブオイルを熱し、香りを出す。
  • ベーコンを加え、小海老をソテーし、キノコ類もしっかり火を通す。
  • 生クリームを加え茹で上がったパスタを加え、パルメザンチーズをいれ、evオリーブオイルを入れ乳化し、塩とブラックペッパーで味を整える。

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