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カンタンレシピ!おうちごはん!

さけ雑炊

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材料(2人分)

塩鮭:1切れ 、三つ葉:適宜 、ごはん:2杯分 、:1個 、白ごま:少々 ●A 、だし汁:2カップ 、醤油・酒:各大1 、:少々

作り方

    からだにやさしいごはんをどうぞ。
  • 鮭はそぎ切りにする。ごはんは水洗いをして水気をきっておく。
  • 三つ葉は約2cmに切る。
  • 鍋にAと鮭を入れて沸騰したらごはんを入れる。鮭に火が通ったら、②と溶きほぐした卵を全体に回し入れる。仕上げにごまを散らす。

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