- マンゴーは種と皮を除き、1cm角に切る。（下記参照）
- ヨーグルトはパックのまま、冷凍庫で2～3時間冷やし固める。
- ボウルに取り出してフォークなどでほぐし、（１）の半量を加えて混ぜ合わせ、再度30分くらい冷凍庫で冷やす。
- ほぐして器に盛り、残りのマンゴーをのせ、ミントを飾る。
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