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カンタンレシピ!おうちごはん!

鮭と白菜の重ね蒸し

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材料(4人分)

塩鮭切身:4切 、白菜:1/4株 、白ねぎ:1本 、生姜:1かけ 、ポン酢:適宜 ●A 、:大5 、醤油:大1

作り方

  • 白菜はざく切りにする。ねぎは斜めに薄切りにする。
  • 耐熱皿に白菜を敷き詰めるように並べ、ねぎと鮭をのせ、その上にまた白菜と交互に重ねる。
  • 生姜のせん切りを散らし、Aを回しかけてラップをし、電子レンジで約10分加熱する。
  • 取り出して皿に盛る。お好みで生姜のすりおろしをのせ、ポン酢をかけていただく。

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