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カンタンレシピ!おうちごはん!

茶巾寿司

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材料(茶巾寿司10個分)

焼き穴子:1本 、白いりごま:大2 、寿司飯:適量 、具だくさん椎茸昆布:適量 、壬生菜漬物:適量 ●A 、:6個 、:大1 、:少々

作り方

  • Aを混ぜて薄焼き卵を10枚分焼く。
  • 寿司飯にいりゴマ、食べやすく切った焼き穴子、椎茸昆布を混ぜる。
  • 1を広げて2を小さく丸めてまん中に置き、茶巾に包む。
  • 壬生菜の漬物できゅっと口を結んでできあがり。

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