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カンタンレシピ!おうちごはん!

海鮮豆乳鍋

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材料(4人分)

豆乳鍋つゆ:1袋 、タラバガニ足:8本 、かにつみれ:1パック 、ほたて:4個 、えび:8尾 、白菜:1/4株 、えのき茸:1袋 、しめじ:1袋 、春菊:1束

作り方

  • かにの足の裏側に包丁で縦に切り込みを入れる。
  • 白菜はそぎ切りにし、えのきは根元を切ってほぐす。春菊は葉を手でちぎる。
  • 鍋に豆乳鍋つゆを入れ、火にかける。
  • 沸騰したらカニを入れ、5分煮る。ホタテ、エビ、つみれ、野菜の順に入れて煮る。
  • 汁ごと器にとっていただく。

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