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カンタンレシピ!おうちごはん!

生麩の磯辺揚げ

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材料 

生麩: 、海苔: 、片栗粉: 、しょうが

作り方

  • 海苔は3cm幅の帯状に切る。生麩は1.5cmくらいの厚さに切り、片栗粉をうすく全体にまぶす。
  • 1の海苔を帯のように巻いて、巻き終わりは水溶き片栗粉をつけて止める。
  • 中温に熱した揚げ油に入れて揚げる。しょうがのすりおろしを加えた醤油につけていただく。

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